Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Сам себе мастер»
Вы хотите запомнить сайт «Сам себе мастер»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

ДЕЛО МАСТЕРА БОИТСЯ !

Котлеты из кабачков: самый простой и вкусный рецепт

развернуть
Котлеты из кабачков: самый простой и вкусный рецепт

Тем, кто хочет попробовать котлеты из кабачка, лучше начать с самого простого рецепта. Здесь можно понять вкус и консистенцию основного продукта и определить, стоит ли дальше экспериментировать. Обычно решение одно – стоит! На самом деле котлеты из кабачка не только вкусно, но еще и очень просто, доступно, экономно.

Ингредиенты

  • 1 средний молоденький кабачок – примерно 300 г весом
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки муки
  • Соль
  • Черный перец
  • Зелень укропа
  • Растительное масло.

Способ приготовления

Кабачок измельчить любым способом. Если попался немолодой экземпляр, сначала очистить от шкурки и убрать семена.

Посолить и дать стечь соку.

Добавить яйца, муку, соль, перец и мелко нарубленный укроп. Перемешать до однородности. Должна быть довольно густая масса.

Выкладывать ее ложкой на сковороду с горячим маслом и жарить по типу оладушков до зарумянивания.

Подавать лучше всего со сметаной, в которую добавлены зелень и чеснок.

Котлеты из кабачков: самый простой и вкусный рецепт

Котлеты кабачковые в духовке

Котлеты из кабачка можно не только жарить в масле, но и испечь в духовке. Это будет более диетический рецепт. Да и сил и времени уйдет меньше, ведь не нужно стоять у плиты, пока котлетки жарятся. Можно сделать их из кабачка с яйцом и мукой, а можно добавить и другие ингредиенты. Котлеты будут более насыщенными и вкусными.

Котлеты из кабачков: самый простой и вкусный рецепт

Ингредиенты

  • Средний кабачок весом в 300-500 г
  • 200 г белокочанной капусты
  • 1 луковица
  • 1 болгарский перец, лучше красный
  • 2 яйца
  • 200 г белого хлеба без корочки
  • 100 г сыра – можно больше по желанию
  • Соль
  • Черный перец
  • Любая зелень.

Способ приготовления

Капусту и кабачок пропустить через мясорубку. Дать стечь соку, хорошо отжать.

Лук и перец мелко нарезать кубиками.

Хлеб замочить на 10 минут в воде или молоке, отжать, размять.

Сыр натереть на мелкой терке.

Смешать все составляющие. Должна получиться довольно плотная масса, не жидкая. Если много влаги, можно исправить ситуацию с помощью манки.

Сформировать влажными руками продолговатые котлеты. Выложить на смазанный маслом противень и отправить в духовку.

Готовить на среднем огне 20-30 минут.

Приятного аппетита!

Источник


Опубликовала Анастасия Воронцова , 17.08.2017 в 13:33

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
natkush52
natkush52 18 августа, в 15:35 я бы посоветовала вместо хлеба взять замоченные на 30 минутТогда и манку добавлять не прийдеться в смеси яйца и молока ,овсяные хлопья быстрого приготовления. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Великолепная роспись из серии "Русские красавицы" Талеевой Анны. Браво мастеру!
Анастасия Воронцова 21 окт, 16:01
+1 0
Отделка лепниной - оригинальные решения в интерьере
Анастасия Воронцова 21 окт, 15:02
0 0
Чудеса из плотной кальки: техника пергамано
Анастасия Воронцова 21 окт, 14:02
+2 1
Подборка идей, как можно пристроить остатки пряжи
Анастасия Воронцова 21 окт, 13:01
+28 1
Берешь кисть, переворачиваешь ее обратной стороной… То, что получается в итоге, достойно лучших галерей мира!
Анастасия Воронцова 21 окт, 12:01
+36 9
Женский пуловер «Rustic Trails»: описание, выкройка
Анастасия Воронцова 21 окт, 11:01
+1 0
Куклы современных мастеров. Вот это мастерство!
Анастасия Воронцова 21 окт, 09:59
+50 11
Они переделали эту «хрущевку» так, что у гостей уже на пороге глаза от удивления раскрываются
Анастасия Воронцова 21 окт, 09:01
+26 17
Жена сказала: Завтра нужна поделка!
Анастасия Воронцова 21 окт, 08:02
+3 3
Большой кошелек
Анастасия Воронцова 21 окт, 07:01
+2 0
Эти фразы наполняют волшебством, каким-то глубинным пониманием мира!
Анастасия Воронцова 20 окт, 16:01
+3 0
Как сшить шторы своими руками? Самый простой способ на видео!
Анастасия Воронцова 20 окт, 15:01
+1 0
Винтажные кружева - переделки из старых скатертей
Анастасия Воронцова 20 окт, 14:01
+11 4
Офис из 8 тысяч пивных бутылок
Анастасия Воронцова 20 окт, 13:01
+1 0
Тыква превращается...или каждому по тыкве!
Анастасия Воронцова 20 окт, 12:01
+1 0
Замени кран говорит...
Анастасия Воронцова 20 окт, 11:02
+33 41
Хит этого сезона — пальто реглан: с чем носить и сочетать!
Анастасия Воронцова 20 окт, 10:01
+2 1
Бросила в кастрюлю 10 кленовых листьев и 3 ложки соды - восхитительные идеи декора!
Анастасия Воронцова 20 окт, 09:01
+52 1
Российский предприниматель превратил пустырь в сказку. Теперь к нему приезжают туристы со всей России
Анастасия Воронцова 20 окт, 08:02
+81 18
Как связать сумку за два часа: мастер-класс. Хозяйственная или пляжная сумка — быстро и просто!
Анастасия Воронцова 20 окт, 07:01
+10 2

Facebook Like Box

Поиск по блогу

Запомнить

Последние комментарии

Alljuzija N.B.
Галина Канбекова (Лобанова)
марина костюк
Мария Новикова
Тамара Кот (Пивоварова)
Популярное
Вот почему я делаю еще одну дырку в ключе от квартиры. Это гениально!

Вот почему я делаю еще одну дырку в ключе от квартиры. Это гениально!

Каждый из нас постоянно носит большую связку ключей: от квартиры, от работы, от дачи и т.д. Постоянно когда мы хотим открыть квартиру — мы начинаем искать ключ и в большинстве случаев делаем это очень долго и тратим много нервов на поиски. А смотря на то, что в большинстве подьездов не…

Анастасия Воронцова 11 окт, 11:01
+199 38
Никогда не выбрасывайте вязаные салфетки крючком. Вот как их можно использовать!

Никогда не выбрасывайте вязаные салфетки крючком. Вот как их можно использовать!

Уважаемые рукодельницы, хочу предложить вашему вниманию жилет, выполненый в технике шнуркового кружева. Если вы любите импровизировать, то модель в такой технике придется вам по душе. Можно, конечно, придумать заранее узор, перевести его на выкройку, потом уже укладывать шнур и элементы стр…

Анастасия Воронцова 29 сен, 14:01
+166 32
Афера века! Касается всех клиентов Сбербанка ! Делайте репост, это должны знать все!

Афера века! Касается всех клиентов Сбербанка ! Делайте репост, это должны знать все!

Друзья, если вы еще не в курсе, обратите внимание!!! Сбербанк вчера совершил махинацию века переведя все дебетовые карты, без согласия клиентов, в статус овердрафтных. Это вы можете проверить в статусе карты в вашем онлайн банке. Это значит, что теперь: 1. Вы можете уходить в «минус» д…

Анастасия Воронцова 14 окт, 09:02
+125 71
Купила искусственные цветы и развела порошок до консистенции сметаны. Потрясающий декор!

Купила искусственные цветы и развела порошок до консистенции сметаны. Потрясающий декор!

Впервые я вплотную познакомилась с гипсовым декором именно в Париже. Там на одной из полочек маленьких уютных магазинчиков на Риволи можно было увидеть много красоты: от милых безделушек до настоящий произведений искусства. Мой взгляд зацепился за восхитительный гипсовый декор в форме …

Анастасия Воронцова 10 окт, 09:01
+87 21
Как узнать, кто отслеживает ваш телефон. Стоит прочесть каждому!

Как узнать, кто отслеживает ваш телефон. Стоит прочесть каждому!

В современной жизни мы постоянно пользуемся какими-то гаджетами. Уже не представляем, как можно провести целый день и ни разу не заглянуть в планшет, ноутбук или мобильный телефон. Но вместе с удобными новыми технологиями появилась и дополнительная возможность знать о нас больше, чем н…

Анастасия Воронцова 14 окт, 11:02
+85 24
Свежие работы
Великолепная роспись из серии "Русские красавицы" Талеевой Анны. Браво мастеру!
Анастасия Воронцова 21 окт, 16:01
+1 0
Отделка лепниной - оригинальные решения в интерьере
Анастасия Воронцова 21 окт, 15:02
0 0
Чудеса из плотной кальки: техника пергамано
Анастасия Воронцова 21 окт, 14:02
+2 1
Подборка идей, как можно пристроить остатки пряжи
Анастасия Воронцова 21 окт, 13:01
+28 1
Берешь кисть, переворачиваешь ее обратной стороной… То, что получается в итоге, достойно лучших галерей мира!
Анастасия Воронцова 21 окт, 12:01
+36 9
Женский пуловер «Rustic Trails»: описание, выкройка
Анастасия Воронцова 21 окт, 11:01
+1 0
Куклы современных мастеров. Вот это мастерство!
Анастасия Воронцова 21 окт, 09:59
+50 11
Они переделали эту «хрущевку» так, что у гостей уже на пороге глаза от удивления раскрываются
Анастасия Воронцова 21 окт, 09:01
+26 17
Жена сказала: Завтра нужна поделка!
Анастасия Воронцова 21 окт, 08:02
+3 3
Большой кошелек
Анастасия Воронцова 21 окт, 07:01
+2 0