Сам себе мастер

151 679 подписчиков

Свежие комментарии

  • Владимир
    На сколько я помню, из школьной программы, комары (вернее комарихи) ориентируются не на углекислый газ, а на температ...Как из ПЭТ бутылк...
  • 78 78
    А у нас в деревне, такую "креативнось" сараем кличуть))) Или просто признаются, что на большее, пока не хватает средс...Девушка самостоят...
  • Владимир Маяков
    Радостно бегать зимой в туалет.Девушка самостоят...

Пицца-жульен: простое и вкусное блюдо для всей семьи

Как то гостили мы с дочкой на даче, а наш папа работал. Приехав домой, на холодильнике висели новые магнитики из какой то пиццерии. Муж очень хвалил пиццу жульен. Говорил, что очень вкусная. И вот в очередной раз мой взор пал на эти магнитики... Так, что будем сегодня радовать папу пиццей жульен. С большим удовольствием хочу поделиться с вами этим простым рецептом.

Пицца-жульен: простое и вкусное блюдо для всей семьи

Что нужно:

Тесто:

  • Тёплая вода - 200 мл
  • Сухие дрожжи - 0,5 ч л
  • Соль и сахар - по 1 ч л
  • Мука - 400 гр ( мерный стакан для сыпучих )
  • Яйцо - 1 шт
  • Масло растительное - 2 ст л

Начинка:

  • Куриная грудка - 1 шт
  • Грибы - 7-8 шт ( у меня белые. можно и другие )
  • Сливки - 200 мл
  • Лук - 1 шт
  • Помидор - 1 шт
  • Сыр - 150 гр
  • Любимые приправы по вкусу
Пицца-жульен: простое и вкусное блюдо для всей семьи

В тёплой воде растворить дрожжи, соль и сахар.

Пицца-жульен: простое и вкусное блюдо для всей семьи

Перемешать

Пицца-жульен: простое и вкусное блюдо для всей семьи

В воду добавить половину прорсеенной муки

Пицца-жульен: простое и вкусное блюдо для всей семьи

Добавить яйцо, перемешать

Пицца-жульен: простое и вкусное блюдо для всей семьи

Добавить масло и оставшуюся муку

Пицца-жульен: простое и вкусное блюдо для всей семьи

Замесить тесто

Пицца-жульен: простое и вкусное блюдо для всей семьи

Моя помощница помогает месить тесто

Пицца-жульен: простое и вкусное блюдо для всей семьи

Готовое тесто завернуть в пищевую плёнку и оставить на 30 минут.

Пицца-жульен: простое и вкусное блюдо для всей семьи

Готовим начинку: Нарезать грибы

Пицца-жульен: простое и вкусное блюдо для всей семьи

Измельчить лук

Пицца-жульен: простое и вкусное блюдо для всей семьи

Порезать куриную грудку

Пицца-жульен: простое и вкусное блюдо для всей семьи

Обжарить грибы с луком. Добавить соль

Пицца-жульен: простое и вкусное блюдо для всей семьи
Пицца-жульен: простое и вкусное блюдо для всей семьи

Добавить сливки, помешивать пока загустеют

Пицца-жульен: простое и вкусное блюдо для всей семьи

Отложить немного готовых грибов для соуса

Пицца-жульен: простое и вкусное блюдо для всей семьи

Измельчить в блендере, добавить любимые преправы

Пицца-жульен: простое и вкусное блюдо для всей семьи

Отдельно обжарить куриную грудку

Пицца-жульен: простое и вкусное блюдо для всей семьи
Пицца-жульен: простое и вкусное блюдо для всей семьи

Смешать с грибами

Пицца-жульен: простое и вкусное блюдо для всей семьи

Из этого количества теста получается две пиццы.

Поэтому делим тесто на две части. Вторую часть можно заморозить, ну или приготовить две сразу

Пицца-жульен: простое и вкусное блюдо для всей семьи

Раскатать тесто

Пицца-жульен: простое и вкусное блюдо для всей семьи

Смазать тесто соусом. Оставить на 5 минут

Пицца-жульен: простое и вкусное блюдо для всей семьи

Выложить начинку

Пицца-жульен: простое и вкусное блюдо для всей семьи

Можно украсить кусочками помидор

Пицца-жульен: простое и вкусное блюдо для всей семьи

Посыпать тёртым сыром

Пицца-жульен: простое и вкусное блюдо для всей семьи

Выпекать в духовке 220 с 10-15 минут. Всё зависит от Вашей духовки.

Пицца-жульен: простое и вкусное блюдо для всей семьи
Пицца-жульен: простое и вкусное блюдо для всей семьи
Пицца-жульен: простое и вкусное блюдо для всей семьи
Пицца-жульен: простое и вкусное блюдо для всей семьи

Источник

Картина дня

))}
Loading...
наверх