Сам себе мастер

151 828 подписчиков

Свежие комментарии

  • Татьяна Браун
    Молодцы!«Пробки присылали...
  • ГАЛИНА АКСЁНОВА (Не имеет значения)
    У меня дома есть вазы из бутылок.Вазы из пластиков...
  • Елена Вебер
    Хочу такую же!Котосумки: необыч...

Чтобы вкусно пожарить картошку, нужно предварительно поцарапать ее вилкой

Когда я была студенткой, то жила в общежитии. Одной из главных проблем было быстро и недорого приготовить покушать.

Как-то на общажной кухне я заметила странный способ приготовления картофеля. Мой сосед царапал сырую картошку вилкой. Я сильно удивилась этому. Но когда сосед дал попробовать приготовленную картошку, то оказалось очень вкусно.

Чтобы вкусно пожарить картошку, нужно предварительно поцарапать ее вилкой
 

Рифленая поверхность сделала вкус картошки удивительно ароматным с хрустящей корочкой. К тому же так “ребрышки” лучше впитывают различные приправы. Это делает блюдо более пикантным.

Итак, как приготовить картошку по рецепту соседа из общаги?

Сперва необходимо почистить и вымыть картофель. Потом просушить бумажным полотенцем.

Затем наступает главное действия этого “обряда”. Возьмите вилку и немножко поцарапайте картофель. Важно царапать не сильно и не оставлять слишком глубоких борозд.

Сделайте так, чтобы поверхность была чуть рифленой.

После этого, можно порезать овощ дольками, добавить специи. Дальше обжаривать на разогретом растительном масле до готовности.

Чтобы вкусно пожарить картошку, нужно предварительно поцарапать ее вилкой
 

В случае, если у вас молодая картошка, то ее можно предварительно не чистить. Нужно лишь вымыть и делать борозды прямо по кожуре.

Источник


Картина дня

))}
Loading...
наверх