Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Сам себе мастер»
Вы хотите запомнить сайт «Сам себе мастер»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

ДЕЛО МАСТЕРА БОИТСЯ !

Выбираем «правильную» сгущёнку

развернуть
Выбираем "правильную" сгущёнку

Сгущенное молоко – как кот в мешке: пока не попробуешь, не узнаешь, что скрывает жестяная банка или дой-пак. Тем не менее в выборе этого продукта есть свои тонкости!

1. Название

– «Сгущенное молоко с сахаром», «Цельное сгущенное молоко с сахаром» или «Молоко сгущенное вареное» – это продукт, который соответствует требованиям ГОСТа и не может иметь другого названия. Если вы видите на упаковке надписи «Сгущенка», «Варенка» или «Сгущеночка», значит, технология производства была изменена и перед вами молокосодержащий продукт.

2. Тара

– Сгущенное молоко стоит покупать в жестяной банке – такая тара сохраняет его лучше, чем дой-пак, целостность которого легко нарушается. На упаковке не должно быть вздутий, ржавчины и повреждений.

3. Состав

– Сгущенное молоко готовят из молока или сливок с добавлением сахара, поэтому в составе продукта не должны присутствовать другие ингредиенты. Только молоко и сахар – и никаких усилителей вкуса, загустителей и стабилизаторов!

4. Цвет и консистенция

– Цвет качественного сгущенного молока – желто-кремовый, но не белый. За чайной ложкой сгущенное молоко будет тянуться и медленно стекать. Плотная и непрерывная струйка говорит о хорошей консистенции этого продукта.

5. Сахар

– Сгущенное молоко, которое хранится в герметичной упаковке, не должно засахариваться. То, что вы чувствуете кристаллики сахара на языке, может свидетельствовать о нарушении технологии производства или изменении состава продукта: добавлении в него либо некачественного сахара, либо восстановленного молока.

Правила маркирования любой консервированной молочной продукции регулируются техническим регламентом Таможенного союза. При упаковывании продукта в жестяные банки, как правило, на крышку или дно наносят в два ряда информацию о товаре.

В верхнем ряду:

  • М – индекс молочной отрасли промышленности.
  • Две-три цифры – номер предприятия-изготовителя.
  • Две-три цифры – ассортиментный номер продукции (76 – молоко цельное сгущенное с сахаром; 78 – молоко сгущенное с сахаром и какао; 79 – молоко сгущенное с сахаром и кофе; 87 – сливки сгущенные с сахаром).
  • Одна цифра – номер смены.

В нижнем ряду: дата изготовления (число, месяц, год).

Молочные консервы – продукт длительного хранения, поэтому к качеству сырья для них предъявляются особые требования. Лучшее молоко производится летом, когда животные получают свежие корма. Так, сгущенное молоко стоит выбирать с теми датами изготовления, которые совпадают с летними месяцами!

Источник


Опубликовано 04.01.2018 в 09:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Как сделать юбочку для абажура с стиле шебби
22 июл, 16:01
0 0
Модный жакет из... бабушкиного половика
22 июл, 15:01
0 0
Роспись на камнях: мандалы на камнях своими руками
22 июл, 14:01
0 0
Волшебное преображение Патрика
22 июл, 13:01
+1 0
Стежок за стежком: обновляем балетки при помощи вышивки
22 июл, 12:01
0 0
Неожиданное и удивительное для дома и дачи
22 июл, 11:02
+9 0
Делаем платье за 20 минут
22 июл, 10:01
+1 0
Кровать своими руками за 4 часа
22 июл, 09:02
+2 0
Натуральные стимуляторы корнеобразования из подручных средств
22 июл, 08:01
0 0
Как вырастить чайный гриб с нуля?
22 июл, 07:01
+10 8
Роспись стен своими руками
21 июл, 17:33
+16 1
Как сделать кабошон
21 июл, 13:01
0 0
Мастерица потрясающе переделывает обыкновенные свитера и кардиганы
21 июл, 12:01
+17 7
Невероятное превращение: новая мебель из старых ящиков комода
21 июл, 11:02
+1 0
Три простых способа связать эффектное декольте на летней кофточке
21 июл, 10:01
+13 1
Как правильно вязать с бисером - много советов и ссылок + мастер-класс сумочек
21 июл, 09:02
+16 1
Чуни спицами (следочки): мастер-класс
21 июл, 08:02
+2 0
Плетение из газет. Горшочки с косичками. Мастер-класс
21 июл, 07:01
+2 0
Платье будет сидеть идеально! Выкройка своими руками – без расчетов и формул
20 июл, 12:02
+30 9
Как связать две нити без узла при вязании… Ну, очень остроумный способ!
20 июл, 11:01
+8 0

Facebook Like Box

Поиск по блогу

Запомнить

Последние комментарии

Надежда Юдаева
Галина сысолина
Анатолий Сергеевич
Надежда Юдаева
Анатолий Сергеевич
Популярное
Дело было вечером, делать было нечего

Дело было вечером, делать было нечего

Работаю на заводе, летом выдаётся много свободного времени. Со мной принимали участие : сварочный аппарат lincoln electric tig 375, молотоки, ножницы для металла, напильники, пассатижи, плоскогубцы , шуруповёрт. …

24 июн, 11:02
+72 11
Прошу всех в мою гостиную

Прошу всех в мою гостиную

Я из семьи коренных петербуржцев и моя бабушка всю блокаду прожила в Ленинграде. Она потеряла всю семью: маму,мужа двух сыновей и дочь,которые умерли от голода. Осталась одна моя мама. Я видела, как тяжело им жилось, и как эти люди трепетно относятся к своим вещам. Наверное, это как-то пер…

28 июн, 12:01
+71 14
Эти 9 маленьких хитростей  способны сделать любую одежду намного удобнее!

Эти 9 маленьких хитростей способны сделать любую одежду намного удобнее!

Узнав эти 9 маленьких хитростей, ты больше никогда не будешь носить неудобные вещи! Ради красоты женщины готовы если не на всё, то уж точно на многое! Даже носить неудобные вещи, слишком высокие каблуки и нижнее белье, в котором трудно дышать… Но не стоит забывать о комфорте! Крас…

2 июл, 09:02
+60 5
Лоскутки. Масса интересных идей

Лоскутки. Масса интересных идей

В техник йо-йо,много интересного можно сделать :начиная от пледов и кончая салфетками и игрушками.. Исто…

27 июн, 15:01
+49 4
Стильные платья для женщин с пышными формами

Стильные платья для женщин с пышными формами

Мода изменчива. Это благодаря ей женщины с пышными формами старались в свое время облачаться в балахоны. Но долго так продолжаться не могло. Модельеры позаботились о том, чтобы статные представительницы прекрасного пола выглядели элегантно и могли продемонстрировать достоинства своей фигу…

19 июл, 12:01
+47 5
Свежие работы
Как сделать юбочку для абажура с стиле шебби
22 июл, 16:01
0 0
Модный жакет из... бабушкиного половика
22 июл, 15:01
0 0
Роспись на камнях: мандалы на камнях своими руками
22 июл, 14:01
0 0
Волшебное преображение Патрика
22 июл, 13:01
+1 0
Стежок за стежком: обновляем балетки при помощи вышивки
22 июл, 12:01
0 0
Неожиданное и удивительное для дома и дачи
22 июл, 11:02
+9 0
Делаем платье за 20 минут
22 июл, 10:01
+1 0
Кровать своими руками за 4 часа
22 июл, 09:02
+2 0
Натуральные стимуляторы корнеобразования из подручных средств
22 июл, 08:01
0 0
Как вырастить чайный гриб с нуля?
22 июл, 07:01
+10 8