Полезные кухонные лайфхаки

Практически для каждого из нас готовка — повседневное занятие, отнимающее много времени и сил. Иногда бывает и так, что самое простое и незамысловатое блюдо требует постоянного внимания и не дает возможности заниматься чем-то параллельно.

Мы хотим, чтобы процесс приготовления пищи приносил вам только приятные эмоции, и поэтому постараемся его немного облегчить. Надеемся, что эти лайфхаки будут для вас полезными.

Кухонные хитрости

1. Как быстро очистить гранат

   

   Оказывается, чтобы легко извлечь зернышки граната, достаточно разрезать фрукт пополам и хорошенько постучать по нему деревянной лопаткой.

2. Как с легкостью намазать замороженное масло на хлеб

   

   Если вам захотелось съесть бутерброд, а сливочное масло настолько твердое, что размазывать его ножом по поверхности — пытка, просто натрите его на мелкой терке. Это значительно облегчит весь процесс приготовления бутерброда.

3. Что делать, чтобы тесто поднялось быстрее

   

   Поместите наполненный водой стакан в микроволновку и доведите воду до кипения, затем поставьте в микроволновую печь накрытое пищевой пленкой тесто и закройте дверцу. Тесто подымется быстрее благодаря теплому воздуху в печи.

4. Как легко приготовить яйцо пашот

   

   Разбейте яйцо в смазанный изнутри сливочным маслом полиэтиленовый пакет, завяжите его как можно ближе к яйцу и опустите в кастрюлю с кипящей водой приблизительно на 3 минуты.

5. Что может сделать вино еще вкуснее

   

   Оказывается, если налить вино в блендер и включить его на максимальную скорость на 15–30 секунд, то вкус вина значительно улучшится. Главное — дать образовавшейся пенке опуститься.

6. Что сделать, чтобы рыба не прилипла к грилю

   

   Нарежьте лимоны кружочками и выложите их на поверхность решетки гриля, сверху поместите рыбу. Этот трюк сделает блюдо еще более вкусным и ароматным.

7. Как легко открыть любую банку

   

   Если банка закрыта настолько плотно, что открыть ее вам не под силу, попробуйте надеть резиновые перчатки и снова ее прокрутить. Постоянно работает.

8. Как ускорить процесс нарезания зелени

   

   Крупнолистные травы можно просто свернуть рулетом и нарезать их в таком виде.

9. Как быстро охладить вино

   

   Если вам нужно, чтобы вино быстро стало холодным, оберните бутылку полотенцем и поместите ее в морозилку на 15 минут.

Если вы будете пользоваться этими трюками, вам удастся сэкономить бесценное время и силы. А какими хитростями пользуетесь вы?

источник