Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Сам себе мастер»
Вы хотите запомнить сайт «Сам себе мастер»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

ДЕЛО МАСТЕРА БОИТСЯ !

Ликер «Baileys» в домашних условиях, очень вкусно и просто

развернуть

ингредиенты для приготовления ликера Бейлиз

Делается Бейлиз очень просто, составляющие доступные, ну а по вкусу не отличишь от оригинала.Проверено многократно.И многократно дешевле, кстати.

Для рецепта ликера Бейлиз нам потребуется:

  • водка — 0,5 л.; (не пожалейте денег и купите хорошую или потратьте время и очистите обычную)
  • сгущенное молоко — 1 банка;
  • яичные желтки — 4 шт.;
  • кофе растворимый — 1 ст.л.;
  • сахар ванильный — 2 ст.л.;
  • сливки 20% — 0,4 л.

Если водку заменить на виски, то получим версию еще более приближенную к ирландскому оригиналу.

Рецепт приготовления ликера Бейлиз

Это то, что нам потребуется для напитка ликер Бейлиз.

ингредиенты для приготовления ликера Бейлиз

Для начала необходимо отмерить нужное количество водки, если у вас бутылка не 0,5 л., как у меня.

нужное количество водки. пошаговое фото этапа приготовления ликера Бейлиз

Куриные желтки отделить от белков. В данном конкретном случае сальмонеллеза я не боюсь — проспиртуется.

Желтки отделить от белков. пошаговое фото этапа приготовления ликера Бейлиз

Сгущенное молоко для своего Бейлиза я проварила 30 минут в кипящей воде до кремового цвета, но можно этого и не делать, конечно. Вкус практически не изменится, но напиток будет светлее.

молоко для своего бейлиса я проварила 30 мин. пошаговое фото этапа приготовления ликера Бейлиз

К компонентам добавить ванильный сахар, все хорошо взбить миксером.

Добавить ванильный сахар. пошаговое фото этапа приготовления ликера Бейлиз

Добавить кофе растворимый, взбить.

Добавить кофе растворимый. пошаговое фото этапа приготовления ликера Бейлиз

Кофе лучше брать хорошего качества и обязательно с ярко выраженным кофейным запахом, но не молотый.

Кофе лучше брать хорошего качества. Не прекращая взбивать

Не прекращая взбивать вводим сливки.

вводим сливки. пошаговое фото этапа приготовления ликера Бейлиз

Мои сливки 20%, но особой разницы, делая ликер со сливками 10%, я не почувствовала.

кофе не растворился - не беда

Если кофе не полностью растворился — не беда, при добавлении водки все станет однородным.

при добавлении водки все станет однородным. пошаговое фото этапа приготовления ликера Бейлиз

Вливаем водку и это последняя и самая важная составляющая моего Бейлиза.

это последняя и самая важная составляющая

Взбиваем до однородной консистенции.

Взбиваем до однородной консистенции. пошаговое фото этапа приготовления ликера Бейлиз

Выход готового продукта получается почти 1,2 литра, а если учесть, что 0,7 литра Бейлиза стоит от 700 рублей, то можно даже прикинуть выгоду и похвалить себя (и депутатов). По вкусу ликер — не отличите!

Выход готового продукта получается 1,2 л. пошаговое фото этапа приготовления ликера Бейлиз

Дайте готовому ликеру Бейлиз настояться 1 час в теплом месте, а затем уберите в холодильник.

ликер Бейлиз. Дайте готовому бейлизу настояться

Ликер может храниться достаточно долго не расслаиваясь и не теряя своей прелести. По крайней мере, 3 месяца он у меня продержался. Правда, я ведь его не для выдержки делаю.

ликер Бейлиз. Веселого Вам застолья!

Бейлиз делается очень просто и быстро. И дешево. И вкусно!

Источник


Опубликовала Анастасия Воронцова , 12.10.2017 в 07:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Великолепная роспись из серии "Русские красавицы" Талеевой Анны. Браво мастеру!
Анастасия Воронцова 21 окт, 16:01
+1 0
Отделка лепниной - оригинальные решения в интерьере
Анастасия Воронцова 21 окт, 15:02
0 0
Чудеса из плотной кальки: техника пергамано
Анастасия Воронцова 21 окт, 14:02
+2 1
Подборка идей, как можно пристроить остатки пряжи
Анастасия Воронцова 21 окт, 13:01
+28 1
Берешь кисть, переворачиваешь ее обратной стороной… То, что получается в итоге, достойно лучших галерей мира!
Анастасия Воронцова 21 окт, 12:01
+36 9
Женский пуловер «Rustic Trails»: описание, выкройка
Анастасия Воронцова 21 окт, 11:01
+1 0
Куклы современных мастеров. Вот это мастерство!
Анастасия Воронцова 21 окт, 09:59
+50 11
Они переделали эту «хрущевку» так, что у гостей уже на пороге глаза от удивления раскрываются
Анастасия Воронцова 21 окт, 09:01
+26 17
Жена сказала: Завтра нужна поделка!
Анастасия Воронцова 21 окт, 08:02
+3 3
Большой кошелек
Анастасия Воронцова 21 окт, 07:01
+2 0
Эти фразы наполняют волшебством, каким-то глубинным пониманием мира!
Анастасия Воронцова 20 окт, 16:01
+3 0
Как сшить шторы своими руками? Самый простой способ на видео!
Анастасия Воронцова 20 окт, 15:01
+1 0
Винтажные кружева - переделки из старых скатертей
Анастасия Воронцова 20 окт, 14:01
+11 4
Офис из 8 тысяч пивных бутылок
Анастасия Воронцова 20 окт, 13:01
+1 0
Тыква превращается...или каждому по тыкве!
Анастасия Воронцова 20 окт, 12:01
+1 0
Замени кран говорит...
Анастасия Воронцова 20 окт, 11:02
+33 41
Хит этого сезона — пальто реглан: с чем носить и сочетать!
Анастасия Воронцова 20 окт, 10:01
+2 1
Бросила в кастрюлю 10 кленовых листьев и 3 ложки соды - восхитительные идеи декора!
Анастасия Воронцова 20 окт, 09:01
+52 1
Российский предприниматель превратил пустырь в сказку. Теперь к нему приезжают туристы со всей России
Анастасия Воронцова 20 окт, 08:02
+81 18
Как связать сумку за два часа: мастер-класс. Хозяйственная или пляжная сумка — быстро и просто!
Анастасия Воронцова 20 окт, 07:01
+10 2

Facebook Like Box

Поиск по блогу

Запомнить

Последние комментарии

Alljuzija N.B.
Галина Канбекова (Лобанова)
марина костюк
Мария Новикова
Тамара Кот (Пивоварова)
Популярное
Вот почему я делаю еще одну дырку в ключе от квартиры. Это гениально!

Вот почему я делаю еще одну дырку в ключе от квартиры. Это гениально!

Каждый из нас постоянно носит большую связку ключей: от квартиры, от работы, от дачи и т.д. Постоянно когда мы хотим открыть квартиру — мы начинаем искать ключ и в большинстве случаев делаем это очень долго и тратим много нервов на поиски. А смотря на то, что в большинстве подьездов не…

Анастасия Воронцова 11 окт, 11:01
+199 38
Никогда не выбрасывайте вязаные салфетки крючком. Вот как их можно использовать!

Никогда не выбрасывайте вязаные салфетки крючком. Вот как их можно использовать!

Уважаемые рукодельницы, хочу предложить вашему вниманию жилет, выполненый в технике шнуркового кружева. Если вы любите импровизировать, то модель в такой технике придется вам по душе. Можно, конечно, придумать заранее узор, перевести его на выкройку, потом уже укладывать шнур и элементы стр…

Анастасия Воронцова 29 сен, 14:01
+166 32
Афера века! Касается всех клиентов Сбербанка ! Делайте репост, это должны знать все!

Афера века! Касается всех клиентов Сбербанка ! Делайте репост, это должны знать все!

Друзья, если вы еще не в курсе, обратите внимание!!! Сбербанк вчера совершил махинацию века переведя все дебетовые карты, без согласия клиентов, в статус овердрафтных. Это вы можете проверить в статусе карты в вашем онлайн банке. Это значит, что теперь: 1. Вы можете уходить в «минус» д…

Анастасия Воронцова 14 окт, 09:02
+125 71
Купила искусственные цветы и развела порошок до консистенции сметаны. Потрясающий декор!

Купила искусственные цветы и развела порошок до консистенции сметаны. Потрясающий декор!

Впервые я вплотную познакомилась с гипсовым декором именно в Париже. Там на одной из полочек маленьких уютных магазинчиков на Риволи можно было увидеть много красоты: от милых безделушек до настоящий произведений искусства. Мой взгляд зацепился за восхитительный гипсовый декор в форме …

Анастасия Воронцова 10 окт, 09:01
+87 21
Как узнать, кто отслеживает ваш телефон. Стоит прочесть каждому!

Как узнать, кто отслеживает ваш телефон. Стоит прочесть каждому!

В современной жизни мы постоянно пользуемся какими-то гаджетами. Уже не представляем, как можно провести целый день и ни разу не заглянуть в планшет, ноутбук или мобильный телефон. Но вместе с удобными новыми технологиями появилась и дополнительная возможность знать о нас больше, чем н…

Анастасия Воронцова 14 окт, 11:02
+85 24
Свежие работы
Великолепная роспись из серии "Русские красавицы" Талеевой Анны. Браво мастеру!
Анастасия Воронцова 21 окт, 16:01
+1 0
Отделка лепниной - оригинальные решения в интерьере
Анастасия Воронцова 21 окт, 15:02
0 0
Чудеса из плотной кальки: техника пергамано
Анастасия Воронцова 21 окт, 14:02
+2 1
Подборка идей, как можно пристроить остатки пряжи
Анастасия Воронцова 21 окт, 13:01
+28 1
Берешь кисть, переворачиваешь ее обратной стороной… То, что получается в итоге, достойно лучших галерей мира!
Анастасия Воронцова 21 окт, 12:01
+36 9
Женский пуловер «Rustic Trails»: описание, выкройка
Анастасия Воронцова 21 окт, 11:01
+1 0
Куклы современных мастеров. Вот это мастерство!
Анастасия Воронцова 21 окт, 09:59
+50 11
Они переделали эту «хрущевку» так, что у гостей уже на пороге глаза от удивления раскрываются
Анастасия Воронцова 21 окт, 09:01
+26 17
Жена сказала: Завтра нужна поделка!
Анастасия Воронцова 21 окт, 08:02
+3 3
Большой кошелек
Анастасия Воронцова 21 окт, 07:01
+2 0