Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Сам себе мастер»
Вы хотите запомнить сайт «Сам себе мастер»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

ДЕЛО МАСТЕРА БОИТСЯ !

Ликер «Baileys» в домашних условиях, очень вкусно и просто

развернуть

ингредиенты для приготовления ликера Бейлиз

Делается Бейлиз очень просто, составляющие доступные, ну а по вкусу не отличишь от оригинала.Проверено многократно.И многократно дешевле, кстати.

Для рецепта ликера Бейлиз нам потребуется:

  • водка — 0,5 л.; (не пожалейте денег и купите хорошую или потратьте время и очистите обычную)
  • сгущенное молоко — 1 банка;
  • яичные желтки — 4 шт.;
  • кофе растворимый — 1 ст.л.;
  • сахар ванильный — 2 ст.л.;
  • сливки 20% — 0,4 л.

Если водку заменить на виски, то получим версию еще более приближенную к ирландскому оригиналу.

Рецепт приготовления ликера Бейлиз

Это то, что нам потребуется для напитка ликер Бейлиз.

ингредиенты для приготовления ликера Бейлиз

Для начала необходимо отмерить нужное количество водки, если у вас бутылка не 0,5 л., как у меня.

нужное количество водки. пошаговое фото этапа приготовления ликера Бейлиз

Куриные желтки отделить от белков. В данном конкретном случае сальмонеллеза я не боюсь — проспиртуется.

Желтки отделить от белков. пошаговое фото этапа приготовления ликера Бейлиз

Сгущенное молоко для своего Бейлиза я проварила 30 минут в кипящей воде до кремового цвета, но можно этого и не делать, конечно. Вкус практически не изменится, но напиток будет светлее.

молоко для своего бейлиса я проварила 30 мин. пошаговое фото этапа приготовления ликера Бейлиз

К компонентам добавить ванильный сахар, все хорошо взбить миксером.

Добавить ванильный сахар. пошаговое фото этапа приготовления ликера Бейлиз

Добавить кофе растворимый, взбить.

Добавить кофе растворимый. пошаговое фото этапа приготовления ликера Бейлиз

Кофе лучше брать хорошего качества и обязательно с ярко выраженным кофейным запахом, но не молотый.

Кофе лучше брать хорошего качества. Не прекращая взбивать

Не прекращая взбивать вводим сливки.

вводим сливки. пошаговое фото этапа приготовления ликера Бейлиз

Мои сливки 20%, но особой разницы, делая ликер со сливками 10%, я не почувствовала.

кофе не растворился - не беда

Если кофе не полностью растворился — не беда, при добавлении водки все станет однородным.

при добавлении водки все станет однородным. пошаговое фото этапа приготовления ликера Бейлиз

Вливаем водку и это последняя и самая важная составляющая моего Бейлиза.

это последняя и самая важная составляющая

Взбиваем до однородной консистенции.

Взбиваем до однородной консистенции. пошаговое фото этапа приготовления ликера Бейлиз

Выход готового продукта получается почти 1,2 литра, а если учесть, что 0,7 литра Бейлиза стоит от 700 рублей, то можно даже прикинуть выгоду и похвалить себя (и депутатов). По вкусу ликер — не отличите!

Выход готового продукта получается 1,2 л. пошаговое фото этапа приготовления ликера Бейлиз

Дайте готовому ликеру Бейлиз настояться 1 час в теплом месте, а затем уберите в холодильник.

ликер Бейлиз. Дайте готовому бейлизу настояться

Ликер может храниться достаточно долго не расслаиваясь и не теряя своей прелести. По крайней мере, 3 месяца он у меня продержался. Правда, я ведь его не для выдержки делаю.

ликер Бейлиз. Веселого Вам застолья!

Бейлиз делается очень просто и быстро. И дешево. И вкусно!

Источник


Опубликовала Анастасия , 12.10.2017 в 07:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Как справиться с домашними хлопотами с помощью средств, которые есть дома у каждого
Надежда 12 дек, 09:01
0 0
Полезные свойства бальзама "Звёздочка"
Надежда 12 дек, 08:02
0 0
Какие три блюда нельзя ставить на новогодний стол
Надежда 11 дек, 17:30
0 5
Зимние цветы из старых свалявшихся свитеров, кусочков фетра и флиса
Надежда 11 дек, 16:00
0 0
Как сделать снежинку-балерину
Надежда 11 дек, 15:01
+10 2
Полка для специй своими руками
Надежда 11 дек, 14:01
0 0
Советы портного для тех, кто учиться шить
Надежда 11 дек, 13:01
+9 1
Как мы с другом собачью будку запилили
Надежда 11 дек, 12:02
+14 5
Почему я не люблю BOSH или субботний ремонт
Надежда 11 дек, 11:01
+7 3
Модный и эффектный аксессуар: шаль-рукава своими руками
Надежда 11 дек, 10:01
+1 0
Этот сарай красив снаружи, но заглянув внутрь, вы будете покорены его интерьером
Надежда 11 дек, 09:01
+30 2
Удивительный способ украсить интерьер своего дома при помощи решетки и обычной гирлянды
Надежда 11 дек, 08:01
0 0
Сладкие новогодние сани Деда Мороза своими руками: мастер-класс
Надежда 10 дек, 17:28
+2 0
Бурлящий подарок своими руками - бомбочки для ванн
Надежда 10 дек, 17:24
0 0
Красим джинсы: мастер-класс
Надежда 10 дек, 15:02
+7 1
Приятные детали украшения платья для вашего праздника
Надежда 10 дек, 14:01
0 1
Создания зимней куртки "Русский стиль" из павлопосадского платка
Надежда 10 дек, 13:01
+11 2
Как увеличить размер джинсов на 2 размера
Надежда 10 дек, 12:18
+14 2
Спасение дубленки или превращение старой в новую
Надежда 10 дек, 11:02
+32 3
Как удлинить платье: идеи для новичков и профессионалов
Надежда 10 дек, 10:01
+24 2

Facebook Like Box

Поиск по блогу

Запомнить

Последние комментарии

Елена Каргина
Идеально! А выкройки?..
Елена Каргина Супер бохо, вдохновляемся! Отличные примеры!
Саничка К
Oleg Chesto
Шматова Александра
Наталия Я
Популярное
«Антилёд» своими руками. Теперь я жену догоняю, впереди меня несется и радуется как ребенок!

«Антилёд» своими руками. Теперь я жену догоняю, впереди меня несется и радуется как ребенок!

Перед новогодними праздниками сдали в ремонт сапоги жены, подошва стерлась совсем и была как лыжи. Забрали через два дня, выглядели как новые внешне, подошва шершавая и скользить не должна, но реально ничего не изменилось. Идем в магазин, а она на каждом повороте: …

Анастасия 1 дек, 13:01
+231 45
Он взял несколько досок, электрический лобзик и сотворил чудо!

Он взял несколько досок, электрический лобзик и сотворил чудо!

Каждый дом отражает характер и интересы хозяев. Чтобы создать неповторимый стиль интерьера, можно что-то выбрать в мебельном магазине, но я предлагаю сделать книжный шкаф, отличающийся интересным дизайном и универсальностью. Сначала нужно фигурно разрезать…

Анастасия 17 ноя, 12:02
+131 68
Внимание! Всем владельцам Сбербанк-онлайн

Внимание! Всем владельцам Сбербанк-онлайн

Я всю жизнь считал , что мошенники никогда не смогут добраться до моих денег на карточке, ошибался.... Я никогда не вёл с ними диалог и никогда бы не сообщил им приватную информацию - вариантов попасть в мой личный кабинет для осуществлений операци казалось бы быть не должно априори, н…

Анастасия 13 ноя, 10:01
+110 90
Эх, брошу всё и уеду в деревню: после просмотра этих фото вы подумаете то же самое!

Эх, брошу всё и уеду в деревню: после просмотра этих фото вы подумаете то же самое!

И все-таки деревня - это русское национальное богатство! Это такой курорт, который даже за одни проведенные там выходные способен оздоровить русскую душу по максимуму. Это настоящий отдых, возвращение к истокам, возможность насладиться природой в любое время года. Это жизненный ключ, кото…

Анастасия 28 ноя, 09:58
+91 63
Что будет, если держаться за средний палец не меньше 5 минут?

Что будет, если держаться за средний палец не меньше 5 минут?

Посмотрите внимательно на свою руку. Что вы видите? А рефлексологи видят целую прорву биоактивных точек, которые, согласно исследованиям, дают власть над собственным организмом и настроением. Большой палец Большой палец несет груз всех ваших решений. Он отвечает за т…

Анастасия 26 ноя, 13:01
+74 13
Свежие работы
Как справиться с домашними хлопотами с помощью средств, которые есть дома у каждого
Надежда 12 дек, 09:01
0 0
Полезные свойства бальзама "Звёздочка"
Надежда 12 дек, 08:02
0 0
Какие три блюда нельзя ставить на новогодний стол
Надежда 11 дек, 17:30
0 5
Зимние цветы из старых свалявшихся свитеров, кусочков фетра и флиса
Надежда 11 дек, 16:00
0 0
Как сделать снежинку-балерину
Надежда 11 дек, 15:01
+10 2
Полка для специй своими руками
Надежда 11 дек, 14:01
0 0
Советы портного для тех, кто учиться шить
Надежда 11 дек, 13:01
+9 1
Как мы с другом собачью будку запилили
Надежда 11 дек, 12:02
+14 5
Почему я не люблю BOSH или субботний ремонт
Надежда 11 дек, 11:01
+7 3
Модный и эффектный аксессуар: шаль-рукава своими руками
Надежда 11 дек, 10:01
+1 0