Сам себе мастер

151 701 подписчик

Свежие комментарии

  • татьяна Баландина
    Ой понравилось очень а пальчик в низ нажало случайноТворческий подход...
  • Румина Мавлеева (Саитова)
    Здорово!!!!Что можно сделать...
  • Василиса Премудрая
    Не сравнивайте их цены и нашиДевушка самостоят...

Можно ли ставить горячие блюда в холодильник?

Стоит ли убирать горячие блюда в холодильник, сломается холодильник или нет?

Вот что рассказал старший научный сотрудник Института холодильных систем и пищевых производств.

Можно ли ставить горячие блюда в холодильник?
— Скорее всего, если это качественная модель, холодильник не испортится. Но его система охлаждения будет работать дольше. Она устроена по такому принципу: как только температура в камере достигла определенного уровня, система отключается. Если вы поставили что-то горячее, то она будет работать до тех пор, пока не охладит продукт.Если вы поставили, например, целую кастрюлю горячего супа, то от нее температура в холодильной камере повысится значительно сверх нормы. И вот тут важно, насколько мощный компрессор стоит в холодильнике. Если он мощный, то система охлаждения быстро справится с этой горячей кастрюлей, и компрессор не сломается. Сгореть может слабый компрессор. Поскольку сейчас все экономят, компрессоры в холодильниках, как правило, с низкой мощностью, поэтому система охлаждения будет работать несколько часов подряд. При этом у вас значительно возрастет потребление электроэнергии. А также поменяется в худшую сторону микроклимат в холодильнике. В среднем там должно быть плюс четыре градуса, а будет плюс десять и даже больше.
Так что могут испортиться другие продукты на полках.

Сейчас в целях экономии электроэнергии в холодильники часто ставят компрессоры минимальной мощности, не рассчитанной на большой объем холодильной камеры и перегрузку. Чем меньше размер компрессора, тем меньше электроэнергии потребляет ваш холодильник. И такие компрессоры, к тому же, дешевле.

Можно ли ставить горячие блюда в холодильник?

Картина дня

))}
Loading...
наверх