Бумага из риса – это достаточно тонкие, немного шероховатые белые листы. Конечно, в промышленном изготовлении бумаги процесс весьма сложный, но в домашних условиях мы попробуем сделать это простым способом.
Итак, сначала подготовим «материалы»:
- 400 грамм рисовой муки;
- 25 грамм соли;
- 150 грамм охлажденной воды.
Изготовление рисовой бумаги:
1. Пропустите муку через сито и всыпьте в нее приготовленную заранее соль и воду. Замесите тесто и разминайте его на протяжении 15 минут.
2. Положите тесто в любую посуду и накройте. Спустя пол часа раскатайте тесто до очень тонкого коржа на досточке, присыпанной охлажденной мукой.
3. Разделите тесто на квадратики, размером 15*15см.
4. Высушите листы и бумага готова.
Использовать рисовую бумагу можно в различных областях. Кулинары заворачивают в нее начинку, например, спринг-роллы. Используют ее и в декоре, например, для декупажа и оригами. Выбрать область применения бумаги Вы можете самостоятельно, а наша инструкция поможет Вам изучить процесс ее изготовления:
https://www.youtube.com/embed/ZG4HkuwsnfA?rel=0&wmode=transparent
Свежие комментарии