Гениальное мясо на Новый год: все просто и очень вкусно. Сразу 2 рецепта мяса

Гениальное МЯСО на НОВЫЙ ГОД ! Все ПРОСТО и ОЧЕНЬ ВКУСНО!РЕКОМЕНДУЮ!

Беспроигрышное блюдо для праздничного обеда или ужина!

БУЖЕНИНА в ДУХОВКЕ:

мясо свинины 1800 г вода - 1 литр соль - 2 ч.л. сахар - 1 ч.л. лавровый лист - 5-6 шт. черный перец горошком - 7-8 шт. душистый перец горошком - 4-5 шт. молотый черный перец - 0,5 ч.л. смесь любимых специй для мяса - 2 -3 ч.л. горчица -1 ч.л. горчица в зернах - 1 ч.л. чеснок 4-5 зуб.

Буженина с яблоками 800 -900 г свиной корейки 8-10 зубчиков чеснока цедра лимона сок половины лимона 2 ст. л. оливкового масла соль, перец 250 г яблок 100 мл воды 50 гр. сахара 2-3 веточки розмарина