Сам себе мастер

151 677 подписчиков

Свежие комментарии

  • А. Кудасов
    А хорватскому только за их недавнее историческое прошлое положительно оценить хоть что не могу.Хорватские кружев...
  • ирина Алейникова
    Лучше.Хорватские кружев...
  • Валентина Богданова(Широчкина)
    Наше Вологодское кружево ничем не хуже....Хорватские кружев...

Оказывается, эти продукты нельзя хранить в холодильнике

Оказывается, эти продукты нельзя хранить в холодильнике

Оказывается, эти продукты нельзя хранить в холодильнике

Сами того не зная, мы убираем в холодильник еду, категорически не переносящую холода.

Представляем вам 20 продуктов, которые стоит оставить на столе.

Целая дыня

Оказывается, эти продукты нельзя хранить в холодильнике

Холод сокращает количество антиоксидантов, содержащихся в целой дыне, вдвое. Прохлада сдерживает рост антиоксидантов, который происходит после сбора урожая. Просто охладите уже нарезанную дыню, чтобы предотвратить рост бактерий.

Базилик

Оказывается, эти продукты нельзя хранить в холодильнике

Это тропическое растение, хранящееся при температуре ниже 40 градусов по Фаренгейту, быстро чернеет. Поэтому его нужно хранить в тени, а стебли погрузить в наполненный водой стакан. Сверху базилик рекомендуется накрыть пластиковым пакетом с застежкой, чтобы растение дышало и оставалось влажным.

Картофель

Оказывается, эти продукты нельзя хранить в холодильнике

Низкие температуры преобразуют картофельный крахмал в сахар. Это приводит к песчаной текстуре и слегка сладковатому вкусу овоща. Картофель лучше хранить при температуре 8°С (большинство холодильников устанавливаются от 1,5°С до 3°С). Хранить его нужно в бумажном пакете в прохладной кладовой. Солнечный свет накапливает хлорофилл, делая картофель зеленым, а иногда и горьким.

Лук

Оказывается, эти продукты нельзя хранить в холодильнике

Лук нуждается в постоянной циркуляции воздуха, чтобы оставаться свежим.

Хранить лук нужно в бумажном пакете с отверстиями в кладовой, но держать подальше от картофеля. Лук выделяет газ и влагу, которые могут быстро испортить картофель. Охладить можно уже нарезанный лук.

Помидоры

Оказывается, эти продукты нельзя хранить в холодильнике

Холодный воздух изменяет химический состав помидоров, замедляя процессы, которые способствуют наличию свежего аромата. Более того, воздух ускоряет процессы, по причине которых помидоры становятся тусклыми.

Кофе

Оказывается, эти продукты нельзя хранить в холодильнике

Влага в вашем холодильнике причиняет вред кофейным зернам, и вы уже не получите свежий кофе при приготовлении. Кофейные зерна нужно хранить в герметичной упаковке в темном месте.

Чеснок

Оказывается, эти продукты нельзя хранить в холодильнике

Зубчики чеснока лучше всего хранить при температуре 15 градусов по Цельсию. Положите чеснок в контейнер и поместите его в прохладное место.

Острый соус

Оказывается, эти продукты нельзя хранить в холодильнике

Уксус и консерванты, содержащиеся в магазинном остром соусе, не дают соусу испортиться в кладовке. А вот в холодильнике он потеряет часть своих вкусовых свойств.

Мед

Оказывается, эти продукты нельзя хранить в холодильнике

Мед категорически нельзя хранить в холодильнике. При низкой температуре он кристаллизуется, а вот комнатная температура идеально подходит для его хранения.

Хлебная нарезка

Оказывается, эти продукты нельзя хранить в холодильнике

Хотя в холодильнике хлеб прекрасно держит свою форму, он становится пересушенным. Если у вас много хлеба, то вы можете держать его в морозильнике, а перед едой слегка разморозить при комнатной температуре.

 

Орехи

Оказывается, эти продукты нельзя хранить в холодильнике

Чтобы орехи не потеряли свой вкус, их лучше всего хранить в герметичной упаковке при комнатной температуре.

Авокадо

Оказывается, эти продукты нельзя хранить в холодильнике

Эти сливочно-зеленые фрукты лучше всего хранить при комнатной температуре, но в случае, если они еще не созрели, и вы планируете съесть их сразу. Тем не менее, привередливые авокадо, которые быстро переходят из стадии незрелых к перезрелым, в холодильнике хранятся дольше.

Персики

Оказывается, эти продукты нельзя хранить в холодильнике

Персики, сливы, нектарины и абрикосы лучше всего хранить при комнатной температуре, чтобы они могли дозреть.

Подсолнечное масло

Оказывается, эти продукты нельзя хранить в холодильнике

Подсолнечное масло нужно хранить в прохладном, темном месте. Хранение масла в холодильнике приводит к его вязкости и потере свойств.

Огурцы

Оказывается, эти продукты нельзя хранить в холодильнике

Огурцы нужно хранить в прохладном месте, но не в холодильнике, иначе, они становятся водянистыми.

Болгарский перец

Оказывается, эти продукты нельзя хранить в холодильнике

В холодильнике перец теряет свои вкусовые свойства и перестает быть хрустящим.

Разносол

Оказывается, эти продукты нельзя хранить в холодильнике

Закатав крышку последней банки огурцов или помидоров, не спешите ставить ее в холодильник. Они находятся в рассоле, поэтому спокойно могут оставаться в вашей кладовой.

Шоколад

Оказывается, эти продукты нельзя хранить в холодильнике

Хранить шоколад нужно в прохладном, темном месте для того, чтобы сохранить вкусовые свойства. Конденсат из холодильника негативно влияет на него.

Баклажаны

Оказывается, эти продукты нельзя хранить в холодильнике

Если после покупки, вы съедаете баклажаны сразу или через несколько дней, то их можно хранить и на столе. В холодильнике они теряют свои вкусовые свойства. Обратите внимание, что баклажаны имеют короткий срок хранения, поэтому не тяните с их приготовлением.

Целый арбуз

Оказывается, эти продукты нельзя хранить в холодильнике

Вам не нужно освобождать место для огромного арбуза в холодильнике. Плод лучше хранить при комнатной температуре до тех пор, пока не придет время разрезать его. После нарезки оберните ягоду полиэтиленовым пакетом и поместите в холодильник.

Источник ➝

Картина дня

))}
Loading...
наверх