Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Сам себе мастер»
Вы хотите запомнить сайт «Сам себе мастер»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

ДЕЛО МАСТЕРА БОИТСЯ !

Котлеты из кабачков: самый простой и вкусный рецепт

развернуть
Котлеты из кабачков: самый простой и вкусный рецепт

Тем, кто хочет попробовать котлеты из кабачка, лучше начать с самого простого рецепта. Здесь можно понять вкус и консистенцию основного продукта и определить, стоит ли дальше экспериментировать. Обычно решение одно – стоит! На самом деле котлеты из кабачка не только вкусно, но еще и очень просто, доступно, экономно.

Ингредиенты

  • 1 средний молоденький кабачок – примерно 300 г весом
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки муки
  • Соль
  • Черный перец
  • Зелень укропа
  • Растительное масло.

Способ приготовления

Кабачок измельчить любым способом. Если попался немолодой экземпляр, сначала очистить от шкурки и убрать семена.

Посолить и дать стечь соку.

Добавить яйца, муку, соль, перец и мелко нарубленный укроп. Перемешать до однородности. Должна быть довольно густая масса.

Выкладывать ее ложкой на сковороду с горячим маслом и жарить по типу оладушков до зарумянивания.

Подавать лучше всего со сметаной, в которую добавлены зелень и чеснок.

Котлеты из кабачков: самый простой и вкусный рецепт

Котлеты кабачковые в духовке

Котлеты из кабачка можно не только жарить в масле, но и испечь в духовке. Это будет более диетический рецепт. Да и сил и времени уйдет меньше, ведь не нужно стоять у плиты, пока котлетки жарятся. Можно сделать их из кабачка с яйцом и мукой, а можно добавить и другие ингредиенты. Котлеты будут более насыщенными и вкусными.

Котлеты из кабачков: самый простой и вкусный рецепт

Ингредиенты

  • Средний кабачок весом в 300-500 г
  • 200 г белокочанной капусты
  • 1 луковица
  • 1 болгарский перец, лучше красный
  • 2 яйца
  • 200 г белого хлеба без корочки
  • 100 г сыра – можно больше по желанию
  • Соль
  • Черный перец
  • Любая зелень.

Способ приготовления

Капусту и кабачок пропустить через мясорубку. Дать стечь соку, хорошо отжать.

Лук и перец мелко нарезать кубиками.

Хлеб замочить на 10 минут в воде или молоке, отжать, размять.

Сыр натереть на мелкой терке.

Смешать все составляющие. Должна получиться довольно плотная масса, не жидкая. Если много влаги, можно исправить ситуацию с помощью манки.

Сформировать влажными руками продолговатые котлеты. Выложить на смазанный маслом противень и отправить в духовку.

Готовить на среднем огне 20-30 минут.

Приятного аппетита!

Источник


Опубликовала Анастасия , 17.08.2017 в 13:33

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
natkush52
natkush52 18 августа 17, в 15:35 я бы посоветовала вместо хлеба взять замоченные на 30 минутТогда и манку добавлять не прийдеться в смеси яйца и молока ,овсяные хлопья быстрого приготовления. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Воспользовался кризисом и решил сделать для себя ремонт в квартире
Надежда 23 фев, 15:01
0 0
Из слоеного теста можно сделать уйму красивых форм!
Надежда 23 фев, 14:01
0 0
Рукодельница легко и просто делает большой мозаичный ковёр для дома
Надежда 23 фев, 13:02
+4 0
Чудесные салфетки крючком
Надежда 23 фев, 12:01
0 0
Ткацкий станок своими руками. Мастер-класс шерстяного пледа
Надежда 23 фев, 11:02
+11 0
Платок для храма. Супер идея - красиво и удобно!
Надежда 23 фев, 10:01
+16 3
Когда старая батарея портит весь вид в квартире. Топ 25 идей как можно ее спрятать
Надежда 23 фев, 09:01
0 0
Творожная маска для омоложения лица в домашних условиях
Надежда 23 фев, 08:01
0 0
А вы и представить не могли, что такое можно сделать из старого бабушкиного стула?
Надежда 22 фев, 17:02
+1 1
Простой плед из квадратов спицами
Надежда 22 фев, 16:00
0 0
Вы что-нибудь слышали о баварской вязке?
Надежда 22 фев, 15:01
+1 0
Строители часто используют различные хитрости, чтобы облегчить себе работу
Надежда 22 фев, 14:01
+3 1
Ты что, положишь на кухню ламинат? Он же взбухнет сразу, как только ты что-то прольешь...
Надежда 22 фев, 13:00
+10 6
Мозаика своими руками - дешево и сердито!
Надежда 22 фев, 12:02
+21 1
Узор спицами "Хвост павлина"
Надежда 22 фев, 11:01
0 0
Имитация кирпичной стены своими руками
Надежда 22 фев, 10:01
+15 3
Кружевной бюстгальтер своими руками
Надежда 22 фев, 09:01
+1 0
Не покупайте пекинскую капусту, если заметили на ней…
Надежда 22 фев, 08:01
+44 7
Пуфики собственного производства
Надежда 21 фев, 17:02
+2 0
Мастер-класс: как правильно вшить молнию в вязанное изделие
Надежда 21 фев, 16:02
+22 5

Facebook Like Box

Поиск по блогу

Запомнить

Последние комментарии

галина бондарева
красиво
галина бондарева Платок для храма. Супер идея - красиво и удобно!
tytaxa моя
Очень интересная идея...Спасибо!!
tytaxa моя Платок для храма. Супер идея - красиво и удобно!
Татьяна Чувьюрова
Чудесно!
Татьяна Чувьюрова Платок для храма. Супер идея - красиво и удобно!
Наталья
Отлично
Наталья Использование клеевого стержня без термопистолета
Валентина11
Популярное
Облезлые стены, разбитые полы и грязь сводили мужчину с ума. Тогда он решил засучить рукава и…

Облезлые стены, разбитые полы и грязь сводили мужчину с ума. Тогда он решил засучить рукава и…

Жителю Петербурга Кириллу Юданову посчастливилось приобрести квартиру в историческом доме на Лиговском проспекте . Дом начала ХХ века, образцовый пример модерна был красив лишь снаружи, внутри жителей коммунальных квартир встречал обветшалый подъезд: исписанные хулиганами стены наводил…

Надежда 20 фев, 11:56
+97 22
Чудеса возможны!  Женщина кладет свечу в большую вазу и наливает воду...

Чудеса возможны! Женщина кладет свечу в большую вазу и наливает воду...

Свечи очень украсят любой зимний вечер. Но праздники требуют чего-то особенного. Придать уюта и сказочного настроения своему дому можно с помощью этого невероятного приспособления. Все необходимое можно приобрести в ближайшем магазине хозяйственных товаров. Такой подсвечник можно соорудить…

Надежда 11 фев, 08:01
+78 7
Пост любви и уважения к женщинам и к возрасту. Весьма взрослые и очень стильные

Пост любви и уважения к женщинам и к возрасту. Весьма взрослые и очень стильные

Пост любви и уважения к женщинам и к возрасту Просто глаз и сердце радуются от внешнего вида этих дам. Боже, дай нам возможность в любом возрасте оставаться привлекательными. Женщинами, а не тётками... И ведь ничего особенного: просто ухоженные, аккуратные, современные. И се…

Надежда 2 фев, 11:38
+75 23
Интересные техники вязания крючком

Интересные техники вязания крючком

Милые мастерицы, надеюсь Вам пригодятся эти оригинальные всевозможные стежки , благодаря которым Ваши работы будут оригинальные и разнообразные. Сначала посмотрите, как просто вязать это полотно.. Связав одну цепь, начинаем вязать следующую, совмещая ее с первой. Пос…

Надежда 2 фев, 15:02
+71 5
Красота спасёт подъезд

Красота спасёт подъезд

Пишет автор: Не успело наступить 1 сентября, а у нашего подъезда (возле школы) уже поселилась нечистая сила: яга, сиги, семки, мат, музыка с мобилы — вот это всё. А однажды я вернулся с работы, когда было ещё светло, и увидел нашу входную дверь во всей красе Решили с братухой вмеш…

Надежда 10 фев, 10:01
+69 6
Свежие работы
Воспользовался кризисом и решил сделать для себя ремонт в квартире
Надежда 23 фев, 15:01
0 0
Из слоеного теста можно сделать уйму красивых форм!
Надежда 23 фев, 14:01
0 0
Рукодельница легко и просто делает большой мозаичный ковёр для дома
Надежда 23 фев, 13:02
+4 0
Чудесные салфетки крючком
Надежда 23 фев, 12:01
0 0
Ткацкий станок своими руками. Мастер-класс шерстяного пледа
Надежда 23 фев, 11:02
+11 0
Платок для храма. Супер идея - красиво и удобно!
Надежда 23 фев, 10:01
+16 3
Когда старая батарея портит весь вид в квартире. Топ 25 идей как можно ее спрятать
Надежда 23 фев, 09:01
0 0
Творожная маска для омоложения лица в домашних условиях
Надежда 23 фев, 08:01
0 0
А вы и представить не могли, что такое можно сделать из старого бабушкиного стула?
Надежда 22 фев, 17:02
+1 1
Простой плед из квадратов спицами
Надежда 22 фев, 16:00
0 0