Что можно приготовить из замороженного кефира?

Что можно приготовить из замороженного кефира?! Наивкуснейшую запеканку! Как это делать, я вам покажу прямо здесь и сейчас! Готовим?!

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для крем сыра: - 2, 5 литра замороженного кефира(3,2 % жирности), из которого выходит 500 гр крем сыра. Для запеканки: Мой размер формы 22 см - 500 гр крем сыра(из замороженного кефира) или покупной крем сыр типа ФИЛАДЕЛЬФИЯ - 200 гр сахара - 4 яйца - 250 мл сливок 33% - 15 гр муки - щепотка соли