Сам себе мастер

151 836 подписчиков

Свежие комментарии

  • Angela Timma
    Этот помоечный дизайнер, который даёт советы для бомжей из теплотрассы, пусть себе такие прикроватные тумбы ставит в ...Прикроватный стол...
  • Лариса Дормидонтова
    Очень многое понравилось! Браво!30 переделок, рез...
  • Лариса Дормидонтова
    Всегда подобным образом использую всю пластиковую ёмкость! Легко, просто, красиво!Вазы из пластиков...

Поразительно, что можно сделать из картошки. Это же додуматься надо!

Поразительно, что можно сделать из картошки. Это же додуматься надо!Готовитесь встречать гостей, а времени на готовку совсем мало? Тогда этот рецепт для вас! Обычная картошка, готовое тесто и мягкий сыр - все что нужно, чтобы приготовить потрясающе красивую и вкусную закуску. Готовим картофельный пирог-солнышко.

Чтобы приготовить картофельный пирог-солнышко с сыром, нам нужно:

Для пирога:

  • 1 кг вареного картофеля  
  • 3 столовые ложки сметаны 
  • соль и перец
  • зеленый лук
  • 1 луковица шалот
  • 4 ломтика ветчины 
  • 2 листа готового слоеного теста 

Дополнительно:

  • 1 желток
  • 1 сыр для духовки (или обычный мягкий сыр)

Готовим:

1.) Разминаем картофель, смешиваем с измельченным зеленым луком и луком шалот, измельченной ветчиной, сметаной. Приправляем солью и перцем, хорошенько перемешиваем.

Поразительно, что можно сделать из картошки. Это же додуматься надо!

2.) Берем лист теста и обрезаем так, чтобы получился круг, а потом выкладываем картофельную массу вдоль края (слегка отступив от самого края), чтобы середина осталась пустой и была достаточно большой, чтобы в ней потом поместился сыр. 

Поразительно, что можно сделать из картошки. Это же додуматься надо!

3.) Второй лист теста кладем сверху и прижимаем края и середину. 

Поразительно, что можно сделать из картошки. Это же додуматься надо!

4.) Теперь самое интересное: надрезаем часть пирога с начинкой на дольки примерно 2,5 см шириной и каждую аккуратно поворачиваем на бок - чтобы начинка была видна сверху. 

Поразительно, что можно сделать из картошки. Это же додуматься надо!

5.) Смазываем тесто яйцом и кладем сыр для духовки или мягкий сыр в центр.

 

Поразительно, что можно сделать из картошки. Это же додуматься надо!

6.) Ставим пирог в духовку - 40 минут при 200 °C. 

Поразительно, что можно сделать из картошки. Это же додуматься надо!

Супер! А если добавить шпинат и грибы, можно приготовить еще одно поразительное блюдо.

Чтобы приготовить сытный и вкусный рулет из шпината, нам нужно:

Для рулета:

  • оливковое масло
  • 1 мелко нарезанная луковица
  • 1 мелко нарезанный зубчик чеснока
  • 450 г шпината
  • 60 г муки
  • 100 г панировочных сухарей
  • 100 г тертого сыра
  • 1/2 чайной ложки мускатного ореха
  • 1 чайная ложка орегано
  • 4 яичных желтка
  • соль и перец
  • 4 яичных белка

Для начинки:

  • оливковое масло
  • 100 г шампиньонов
  • 2 морковки 
  • 75 г тертого сыра

Для украшения:

  • 50 г тертой моцареллы

Вот вам и картошка! Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

))}
Loading...
наверх