Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Сам себе мастер»
Вы хотите запомнить сайт «Сам себе мастер»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

ДЕЛО МАСТЕРА БОИТСЯ !

Не покупайте пекинскую капусту, если заметили на ней…

развернуть

Хрустящие и одновременно нежные листья пекинской капусты добавляют в овощные и мясные салаты, а также в другие блюда для придания свежей нотки. Когда проходит сезон молодой белокочанной красавицы, «пекинка» становится неизменным фаворитом у многих хозяек.

Пекинская капуста богата целым набором витаминов и минералов, в которых нуждается наш организм, что особенно актуально в зимнее время. Но часто на рынке можно встретить некачественные кочаны, порой увядшие, но воскреснувшие при помощи уловок недобросовестных продавцов. И, если не потрудиться и не осмотреть листья как следует, можно приобрести безвкусный, водянистый овощ.

Как правильно выбрать пекинскую капусту

  1. Отдавайте предпочтение кочанам без упаковки (часто их обматывают пищевой пленкой): так вы сможете в полной мере оценить качество капусты. Если таковой вам не удалось найти, обратите внимание на конденсат в середине пленки: его появление означает, что овощ начал портиться.
  2. Листья должны быть сухими! Капуста, которую продавцы постоянно освежают, распыляя воду, теряет свои вкусовые качества, что уж говорить о свежести такого овоща.
  3. Не стоит покупать капусту с подгнившими листьями. Даже мелкие коричневые пятна уже свидетельствуют о том, что овощ не только испортит блюдо, но и стал опасен для здоровья.
  4. Выбирайте небольшие кочаны со средней плотностью. Желтая капуста большого размера наверняка окажется перезрелой и утратившей сочность.
  5. Аромат у пекинской капусты почти отсутствует. Нехарактерный, «химический» запах означает, что при выращивании овощей использовались стимуляторы роста или кочаны обрабатывались перед транспортировкой.
  6. Пекинская капуста бывает разных сортов, поэтому ее цвет варьируется от бледно-желтого до насыщенного зеленого. При выборе качественного овоща следует ориентироваться не на оттенок, а его насыщенность.

Источник


Опубликовала Надежда , 22.02.2018 в 08:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Светлана Коновалова
Светлана Коновалова 22 февраля, в 13:24 Очень интересно. Возьму на заметку Текст скрыт развернуть
8
Марина Захарова
Марина Захарова 22 февраля, в 14:56 спасибо за пояснения, буду смотреть внимательно Текст скрыт развернуть
3
света снегирева Снегирева
света снегирева Снегирева 22 февраля, в 17:16 спасибо! Текст скрыт развернуть
0
Эльвира Лукина
Эльвира Лукина 22 февраля, в 18:40 Спасибо  за  полезный  совет ! Текст скрыт развернуть
1
Слава Лебедев
Слава Лебедев 22 февраля, в 19:15 За что вы спасибо говорите? Кроме того, что "не берите просроченный продукт" тут ничего не написано...
Текст скрыт развернуть
8
Сергей Часник
Сергей Часник 22 февраля, в 20:10 Лучше не покупайте вообще продукты из Китая, в них одна химия, В ЛЮБЫХ ! Текст скрыт развернуть
8
Мила Мил
Мила Мил 23 февраля, в 05:36 Несвежую капусту можно увидеть сразу : макушки листочков  имеют подсохший вид,истончённый,как плёнка.То,что на неупакованной  капусте можно увидеть капли,так правильно,она не ежедневно к нам прибывает,да и хранение разное.Поддерживают опрыскиванием водичкой. Коричневые пятна,я думаю,итак сигнал для всех -не брать. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 7
Комментарии Facebook
Освежающие летние супы с огурцами: 5 рецептов
Надежда 24 июн, 16:02
+2 0
Осваиваем вышивку на простой швейной машинке: мастер-класс
Надежда 24 июн, 15:00
+14 3
Изумительные плетеные корзиночки своими руками! Мастер-класс
Надежда 24 июн, 14:01
+7 1
Мастерим кошелек с вышивкой: мастер-класс
Надежда 24 июн, 13:01
+1 0
Делаем простой и дешевый, но достаточно эффективный кондиционер своими руками
Надежда 24 июн, 12:01
+6 7
Дело было вечером, делать было нечего
Надежда 24 июн, 11:02
+41 5
Для чего мастерица прикрепляет шарф к бюстгалтеру: видео дня
Надежда 24 июн, 10:01
0 0
Рисунки акварелью шестилетнего мальчика поражают и восхищают!
Надежда 24 июн, 09:01
+38 9
Почти об интимном...
Надежда 24 июн, 08:01
+2 0
10 народных средств, которые пережили испытание временем.Вы будете удивлены результатами!
Надежда 24 июн, 07:01
+4 1
Юбка с креативным запахом
Надежда 23 июн, 16:01
+1 0
уДАЧные идеи!
Надежда 23 июн, 15:01
+23 2
Шарф-косынка. Удобный, оригинальный и простой в шитье головной убор для милых дам
Надежда 23 июн, 14:01
+3 2
Изменив всего несколько деталей, из палантина можно сделать очень красивую и практичную вещь
Надежда 23 июн, 13:01
+1 0
«Тыжшвея» — это такое существо, которому не нужна ни еда ни вода, только дай пошить!
Надежда 23 июн, 12:02
+23 8
Как сделать отвороты на джинсы своими руками
Надежда 23 июн, 11:01
+1 0
Оригинальная одежда из платков: 6 моделей. Мастер-класс, выкройки
Надежда 23 июн, 10:00
+14 1
Декорирование своими руками - этим способом вы сможете имитировать матовое стекло
Надежда 23 июн, 09:01
+20 3
Творим пуговицы в японском стиле из веточек клёна
Надежда 23 июн, 08:02
+1 0
Почти живые: войлочные копии собак от рукодельницы
Надежда 23 июн, 07:01
+1 0

Facebook Like Box

Поиск по блогу

Запомнить

Последние комментарии

ler
yagmur XXX
helen-gera Герасимова
Татьяна Муравьева
А зачем покрасили???
Татьяна Муравьева Дело было вечером, делать было нечего
Татьяна Муравьева
Этот мальчик - гений.
Татьяна Муравьева Рисунки акварелью шестилетнего мальчика поражают и восхищают!
Популярное
Бабушка научила меня делать садовых лебедей. Вы никогда не угадаете, из чего!

Бабушка научила меня делать садовых лебедей. Вы никогда не угадаете, из чего!

Моя бабушка обожает ухаживать за своим садом и часто делает для него разные украшения. Когда я приезжала к ней в прошлый раз, то заметила пару очаровательных лебедей. Она собиралась сделать пруд, но решила начать с них. Я и поверить не могла, что она сделала их сама, и попросила рас…

Надежда 31 май, 08:01
+146 33
Этот парень сделал один из самых крутых проектов из серии »сделай сам». Возможно это не совсем легально, но результат просто гениален

Этот парень сделал один из самых крутых проектов из серии »сделай сам». Возможно это не совсем легально, но результат просто гениален

На улице уже давно не тепло и неприятно, и многие уже скучают по весенней свежести. Но если у Вас все в порядке с креативностью и артистическими способностями, Вам стоит запастись бумагой и ручкой. »Моховое граффити» может скрасить серые будни и привнести в повседневность немного …

Надежда 20 июн, 14:01
+85 6
Красивая вышивка, сделанная переплетением нитей!

Красивая вышивка, сделанная переплетением нитей!

Техника вышивка стежком совсем не сложная. Вам не потребуется специальная ткань, вы можете вышивать на любой. Красиво будет смотреться на скатерти, панно. Вы можете сделать объемные цветы в этой технике для декора. Вышивки от Джулии (Julia ) Нарисуйте у…

Надежда 26 май, 15:01
+65 2
Восстановление в стиле пэчворк старого кресла

Восстановление в стиле пэчворк старого кресла

Достались мне два старых кресла. Выкинуть всегда успею, но я решила восстановить. Нашла на Youtube видео, где мужчина восстанавливает такие кресла. Но он использовал более дорогую ткань. У меня простая обивочная. И вот что у меня получилось …

Надежда 19 июн, 09:01
+59 12
Сезон отпусков: берите с собой в любое путешествие магнитик с холодильника из дома!

Сезон отпусков: берите с собой в любое путешествие магнитик с холодильника из дома!

Это совет полиции. Передайте его друзьям!!! Вы уже знаете, что на магнитной карточке-ключе от Вашего номера в отеле хранится следующая информация: — Ваше имя; — Ваш домашний адрес; — номер Вашей комнаты с датами въезда и выезда; — номер Вашей кредитной карты…

Надежда 30 май, 15:01
+56 3
Свежие работы
Освежающие летние супы с огурцами: 5 рецептов
Надежда 24 июн, 16:02
+2 0
Осваиваем вышивку на простой швейной машинке: мастер-класс
Надежда 24 июн, 15:00
+14 3
Изумительные плетеные корзиночки своими руками! Мастер-класс
Надежда 24 июн, 14:01
+7 1
Мастерим кошелек с вышивкой: мастер-класс
Надежда 24 июн, 13:01
+1 0
Делаем простой и дешевый, но достаточно эффективный кондиционер своими руками
Надежда 24 июн, 12:01
+6 7
Дело было вечером, делать было нечего
Надежда 24 июн, 11:02
+41 5
Для чего мастерица прикрепляет шарф к бюстгалтеру: видео дня
Надежда 24 июн, 10:01
0 0
Рисунки акварелью шестилетнего мальчика поражают и восхищают!
Надежда 24 июн, 09:01
+38 9
Почти об интимном...
Надежда 24 июн, 08:01
+2 0
10 народных средств, которые пережили испытание временем.Вы будете удивлены результатами!
Надежда 24 июн, 07:01
+4 1