Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Сам себе мастер»
Вы хотите запомнить сайт «Сам себе мастер»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

ДЕЛО МАСТЕРА БОИТСЯ !

Ликер «Baileys» в домашних условиях, очень вкусно и просто

развернуть

ингредиенты для приготовления ликера Бейлиз

Делается Бейлиз очень просто, составляющие доступные, ну а по вкусу не отличишь от оригинала.Проверено многократно.И многократно дешевле, кстати.

Для рецепта ликера Бейлиз нам потребуется:

  • водка — 0,5 л.; (не пожалейте денег и купите хорошую или потратьте время и очистите обычную)
  • сгущенное молоко — 1 банка;
  • яичные желтки — 4 шт.;
  • кофе растворимый — 1 ст.л.;
  • сахар ванильный — 2 ст.л.;
  • сливки 20% — 0,4 л.

Если водку заменить на виски, то получим версию еще более приближенную к ирландскому оригиналу.

Рецепт приготовления ликера Бейлиз

Это то, что нам потребуется для напитка ликер Бейлиз.

ингредиенты для приготовления ликера Бейлиз

Для начала необходимо отмерить нужное количество водки, если у вас бутылка не 0,5 л., как у меня.

нужное количество водки. пошаговое фото этапа приготовления ликера Бейлиз

Куриные желтки отделить от белков. В данном конкретном случае сальмонеллеза я не боюсь — проспиртуется.

Желтки отделить от белков. пошаговое фото этапа приготовления ликера Бейлиз

Сгущенное молоко для своего Бейлиза я проварила 30 минут в кипящей воде до кремового цвета, но можно этого и не делать, конечно. Вкус практически не изменится, но напиток будет светлее.

молоко для своего бейлиса я проварила 30 мин. пошаговое фото этапа приготовления ликера Бейлиз

К компонентам добавить ванильный сахар, все хорошо взбить миксером.

Добавить ванильный сахар. пошаговое фото этапа приготовления ликера Бейлиз

Добавить кофе растворимый, взбить.

Добавить кофе растворимый. пошаговое фото этапа приготовления ликера Бейлиз

Кофе лучше брать хорошего качества и обязательно с ярко выраженным кофейным запахом, но не молотый.

Кофе лучше брать хорошего качества. Не прекращая взбивать

Не прекращая взбивать вводим сливки.

вводим сливки. пошаговое фото этапа приготовления ликера Бейлиз

Мои сливки 20%, но особой разницы, делая ликер со сливками 10%, я не почувствовала.

кофе не растворился - не беда

Если кофе не полностью растворился — не беда, при добавлении водки все станет однородным.

при добавлении водки все станет однородным. пошаговое фото этапа приготовления ликера Бейлиз

Вливаем водку и это последняя и самая важная составляющая моего Бейлиза.

это последняя и самая важная составляющая

Взбиваем до однородной консистенции.

Взбиваем до однородной консистенции. пошаговое фото этапа приготовления ликера Бейлиз

Выход готового продукта получается почти 1,2 литра, а если учесть, что 0,7 литра Бейлиза стоит от 700 рублей, то можно даже прикинуть выгоду и похвалить себя (и депутатов). По вкусу ликер — не отличите!

Выход готового продукта получается 1,2 л. пошаговое фото этапа приготовления ликера Бейлиз

Дайте готовому ликеру Бейлиз настояться 1 час в теплом месте, а затем уберите в холодильник.

ликер Бейлиз. Дайте готовому бейлизу настояться

Ликер может храниться достаточно долго не расслаиваясь и не теряя своей прелести. По крайней мере, 3 месяца он у меня продержался. Правда, я ведь его не для выдержки делаю.

ликер Бейлиз. Веселого Вам застолья!

Бейлиз делается очень просто и быстро. И дешево. И вкусно!

Источник


Опубликовала Анастасия , 12.10.2017 в 07:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Татьяна Салеева (Шагалова)
Татьяна Салеева (Шагалова) 30 декабря 17, в 09:14 Спасибо!!! Действительно очень вкусненько! Только кофе в сливках сначала растворила. С наступающим Новым годом!!! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Воспользовался кризисом и решил сделать для себя ремонт в квартире
Надежда 23 фев, 15:01
0 0
Из слоеного теста можно сделать уйму красивых форм!
Надежда 23 фев, 14:01
0 0
Рукодельница легко и просто делает большой мозаичный ковёр для дома
Надежда 23 фев, 13:02
+4 0
Чудесные салфетки крючком
Надежда 23 фев, 12:01
0 0
Ткацкий станок своими руками. Мастер-класс шерстяного пледа
Надежда 23 фев, 11:02
+11 0
Платок для храма. Супер идея - красиво и удобно!
Надежда 23 фев, 10:01
+16 3
Когда старая батарея портит весь вид в квартире. Топ 25 идей как можно ее спрятать
Надежда 23 фев, 09:01
0 0
Творожная маска для омоложения лица в домашних условиях
Надежда 23 фев, 08:01
0 0
А вы и представить не могли, что такое можно сделать из старого бабушкиного стула?
Надежда 22 фев, 17:02
+1 1
Простой плед из квадратов спицами
Надежда 22 фев, 16:00
0 0
Вы что-нибудь слышали о баварской вязке?
Надежда 22 фев, 15:01
+1 0
Строители часто используют различные хитрости, чтобы облегчить себе работу
Надежда 22 фев, 14:01
+3 1
Ты что, положишь на кухню ламинат? Он же взбухнет сразу, как только ты что-то прольешь...
Надежда 22 фев, 13:00
+10 6
Мозаика своими руками - дешево и сердито!
Надежда 22 фев, 12:02
+21 1
Узор спицами "Хвост павлина"
Надежда 22 фев, 11:01
0 0
Имитация кирпичной стены своими руками
Надежда 22 фев, 10:01
+15 3
Кружевной бюстгальтер своими руками
Надежда 22 фев, 09:01
+1 0
Не покупайте пекинскую капусту, если заметили на ней…
Надежда 22 фев, 08:01
+44 7
Пуфики собственного производства
Надежда 21 фев, 17:02
+2 0
Мастер-класс: как правильно вшить молнию в вязанное изделие
Надежда 21 фев, 16:02
+22 5

Facebook Like Box

Поиск по блогу

Запомнить

Последние комментарии

галина бондарева
красиво
галина бондарева Платок для храма. Супер идея - красиво и удобно!
tytaxa моя
Очень интересная идея...Спасибо!!
tytaxa моя Платок для храма. Супер идея - красиво и удобно!
Татьяна Чувьюрова
Чудесно!
Татьяна Чувьюрова Платок для храма. Супер идея - красиво и удобно!
Наталья
Отлично
Наталья Использование клеевого стержня без термопистолета
Валентина11
Популярное
Облезлые стены, разбитые полы и грязь сводили мужчину с ума. Тогда он решил засучить рукава и…

Облезлые стены, разбитые полы и грязь сводили мужчину с ума. Тогда он решил засучить рукава и…

Жителю Петербурга Кириллу Юданову посчастливилось приобрести квартиру в историческом доме на Лиговском проспекте . Дом начала ХХ века, образцовый пример модерна был красив лишь снаружи, внутри жителей коммунальных квартир встречал обветшалый подъезд: исписанные хулиганами стены наводил…

Надежда 20 фев, 11:56
+97 22
Чудеса возможны!  Женщина кладет свечу в большую вазу и наливает воду...

Чудеса возможны! Женщина кладет свечу в большую вазу и наливает воду...

Свечи очень украсят любой зимний вечер. Но праздники требуют чего-то особенного. Придать уюта и сказочного настроения своему дому можно с помощью этого невероятного приспособления. Все необходимое можно приобрести в ближайшем магазине хозяйственных товаров. Такой подсвечник можно соорудить…

Надежда 11 фев, 08:01
+78 7
Пост любви и уважения к женщинам и к возрасту. Весьма взрослые и очень стильные

Пост любви и уважения к женщинам и к возрасту. Весьма взрослые и очень стильные

Пост любви и уважения к женщинам и к возрасту Просто глаз и сердце радуются от внешнего вида этих дам. Боже, дай нам возможность в любом возрасте оставаться привлекательными. Женщинами, а не тётками... И ведь ничего особенного: просто ухоженные, аккуратные, современные. И се…

Надежда 2 фев, 11:38
+75 23
Интересные техники вязания крючком

Интересные техники вязания крючком

Милые мастерицы, надеюсь Вам пригодятся эти оригинальные всевозможные стежки , благодаря которым Ваши работы будут оригинальные и разнообразные. Сначала посмотрите, как просто вязать это полотно.. Связав одну цепь, начинаем вязать следующую, совмещая ее с первой. Пос…

Надежда 2 фев, 15:02
+71 5
Красота спасёт подъезд

Красота спасёт подъезд

Пишет автор: Не успело наступить 1 сентября, а у нашего подъезда (возле школы) уже поселилась нечистая сила: яга, сиги, семки, мат, музыка с мобилы — вот это всё. А однажды я вернулся с работы, когда было ещё светло, и увидел нашу входную дверь во всей красе Решили с братухой вмеш…

Надежда 10 фев, 10:01
+69 6
Свежие работы
Воспользовался кризисом и решил сделать для себя ремонт в квартире
Надежда 23 фев, 15:01
0 0
Из слоеного теста можно сделать уйму красивых форм!
Надежда 23 фев, 14:01
0 0
Рукодельница легко и просто делает большой мозаичный ковёр для дома
Надежда 23 фев, 13:02
+4 0
Чудесные салфетки крючком
Надежда 23 фев, 12:01
0 0
Ткацкий станок своими руками. Мастер-класс шерстяного пледа
Надежда 23 фев, 11:02
+11 0
Платок для храма. Супер идея - красиво и удобно!
Надежда 23 фев, 10:01
+16 3
Когда старая батарея портит весь вид в квартире. Топ 25 идей как можно ее спрятать
Надежда 23 фев, 09:01
0 0
Творожная маска для омоложения лица в домашних условиях
Надежда 23 фев, 08:01
0 0
А вы и представить не могли, что такое можно сделать из старого бабушкиного стула?
Надежда 22 фев, 17:02
+1 1
Простой плед из квадратов спицами
Надежда 22 фев, 16:00
0 0