для фарша луковица 1 шт красный перец 1 шт острый перец 1 шт ( по желанию ) укроп соль по вкусу молотый кариандр зира сушеная петрушка растительное масло 20 мл чеснок 1 зуб фарш 400 гр баклажан 4 шт
для соуса помидоры 2 шт томатная паста 2 ст л чеснок 3 зуб укроп соль по вкусу молотый кариандр растительное масло 50 мл кипяток 300 мл картофель 2-3 шт
тушить на среднем огне 15 минут
через 15 минут добавить картофель
тушить на маленькой огне 20 минут
Свежие комментарии