Сам себе мастер

Вкусный суп с фрикадельками Ингредиенты 400 г говядины для супа (с костями)1 корень петрушки120 г моркови, натертой на крупной терке1 луковица (небольшая)1 помидор1-2 картофелины1 стакан свежего зеленого горошка (зерна или молодые стручки)1/2 сладкого красного перца3-4 лавровых листьевсоль, молотый

«Львиная голова» — это огромные мясные фрикадельки, названные так потому, что своим видом напоминают голову льва, а капуста, с которой они подаются — львиную гриву. Ингредиенты фарш свиной — 500 г зеленый лук — 50г имбирь, корень — 2см мирин (рисовое вино) — 1 ст.л. соевый соус — 1 ст.л. мука