Помидоры сладко-кислые без уксуса без стерилизации
способы заготовки овощей
В качестве консервантов используются только соль и сахар, иногда для подкисливания добавляется лимонная кислота. Это меняет вкус консервированных плодов, в них отсутствует уксусный привкус и запах, что не всем нравится
...Далее