Заточка ножа – это целое искусство. Каждый хозяин или хозяйка рано или поздно сталкивается с тем, что появляется необходимость заточить кухонный нож. Данная процедура может отнять немало времени, а все потому, что заточка выполняется совсем не правильно, а главное – не под тем углом, что должен

Трудно представить себе профессиональное приготовление пищи без хороших и острых ножей. Набор ножей является главной святыней любого шеф-повара и этот факт продиктован практикой. Однако даже собрав себе небольшую коллекцию ножей для разных случаев, вы не решаете проблему их остроты. Именно от нее

Вот старый способ, который смело можно отнести к истинно народной категории «голь на выдумку хитра». Для того чтобы заточить ножи мясорубки в домашних условиях, не обладая навыками точильщика, понадобится деревянный кружок, на который наклеена крупнозернистая наждачная бумага. Лучше, если она

Всем хозяйкам известно, что хороший нож делает жизнь кулинара легкой и приятной, плохой же инструмент запросто может испортить любое блюдо. Сегодня наша редакция подскажет, как правильно ухаживать за кухонным ножом. Женщинам, скорее всего, придется заручиться помощью сильного пола, так как