Друзья, привет! :)По Вашим многочисленным просьбам сегодня у меня снова хлеб за минут в день, только уже по новой технологии.Это хлеб не нужно месить и ферментировать длинные часы.Понадобится всего 4 простые ингредиента и 5 минут вашего времени на соединение ингредиентов и формовку хлеба, потому что все другое время хлеб проводит без вашего участия. Тесто можно хранить в холодильнике течении 2 недель и выпекать хлебушек тогда, когда у вас есть время и желание. Чтобы тесто хорошо хранилось в холодильнике, сделайте в пищевой пленке несколько проколов, чтобы выходил углекислый газ во время расстойки.
Рецепт: Нагреть духовку вместе с чугунной сковородой втечении 30 минут при 230С.Выпекать хлеб 30-35 минут при 230С. 500 г муки высшего сорта или общего назначения 375 мл теплой воды 1,5 ч.л. соли 1,5 ч.л. сухих растворимых дрожжей( примерно 5 г сухих или 15 г свежих) 300 мл кипятка для духовки Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)
Свежие комментарии